RAFFO
Cereali di Puglia non raffinati. Aspetto velato, gusto rotondo e piacevolmente fresco, aroma maltato e sul finale note luppolate.
6 €
LA NIVES 1
Birra Riminese
È una pils classica dal colore giallo paglierino e cristallino. Al naso si percepiscono subito delicati e freschi profumi erbacei, grazie ai fiori di luppolo aggiunti in fase di maturazione. Al palato spiccano note di pane con un lieve ed equilibrato finale amaro.
6 €
Formato: 33 cl
Alcol: 5 %
LA FRESCA 1
Birra Riminese
È una birra di grano dissetante e rinfrescante, dal colore giallo opalescente. Naso e palato sono colpiti entrambi dall’aroma sprigionato dalle scorze di agrumi calabresi, con prevalenza di bergamotto, che gli donano un delicato retrogusto amaro.
6 €
Formato: 33cl
Alcol: 4.3 %
LA MARA
Birra Riminese
È una IPA con un bel colore ramato, profumi intensi erbacei e fruttati, un retrogusto amaro persistente che ne costituisce la nota distintiva e che ne ha ispirato il nome. Il colore ramato che spicca sotto una bella schiuma tutt’altro che evanescente, il corpo e il finale lungo ed equilibrato sono dovuti all’uso del malto inglese essiccato a basse temperature.
6 €
Formato: 33 cl
Alcol: 5.4 %
LA CESIRA
Birra Riminese
Una birra dal colore ambrato, profumi delicati di erba appena tagliata e fiori estivi, retrogusto maltato con delicate note amare, è una birra poco carbonata, ispirata alle britanniche Bitter, con finale moderatamente lungo e intenso.
6 €
Formato: 33 cl
BIRRA PORETTI 4 LUPPOLI 1
Angelo Poretti
5 €
Formato: 33cl
Alcol: 4.8 %
BIRRA HOEGAARDEN BLANCHE
Blanche fragrante e speziata, grazie all’aggiunta di buccia d’arancia amara a coriandolo come previsto dallo stile, ha un colore giallo paglierino sbiadito. Dotata di una buona carbonatura, la Hoegaarden Blanche ha una notevole schiuma bianca compatta, poco persistente e rileva una torbidità tipica delle birre di frumento. Al naso sono presenti sentori agrumati e fruttati, oltre che ai profumi di spezie che si percepiscono in bocca.
6 €
Formato: 33 cl
Alcol: 5 %
FRANZISKANER WEISS BIER
Birra weiss di frumento fermentata in bottiglia
7 €
Formato: 50cl
Alcol: 5.3 %
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11 allergeni indicati nei singoli piatti