Anchovies from the Cantabrian Sea 7,4
Anchovy fillets in top quality olive oil are served with Normandy salted butter, stracciatella, homemade caramelized onion and toasted bread.
15 €
SALAMI AND CHEESE PLATE 7
The selection we serve is made up of local cured meats, produced by a small artisan from the Montefeltro area. Raw ham, coppa di testa (when available), lean lard, bacon, loin and salami of excellent quality, the products are all artisanal.
25 €
ASSAGGIO DI SALUMI E FORMAGGI 7
14 €
CHEESE SELECTION 7
Cheeses from various dairies in the area, served with homemade jams, caramelized onion and bread.
15 €
BRESAOLA DELLA VALTELLINA
Bresaola artigianale della Valtellina servita con rucola, funghi freschi e scaglie di parmigiano.
12 €
TARTARE DI FASSONA 10
Carne Fassona battuta al coltello, la carne viene condita con cetriolini, scalogno, senape, tabasco e paprika accompagnato da verdure e patate al forno.
16 €
FASSONA MEAT HAMBURGER 7,10
Knife-cut Fassona meat burger seasoned with a sauce of gherkins, shallots, mustard, Tabasco and paprika. It is served with hamburger bread from the oven, stracciatella and julienned Iceberg salad, accompanied by baked potatoes.
16 €
TACOS A LO CUBANO (anche per Celiaci)
Tortillas messicana farcita con a scelta tra pollo al curry; vitellone stufato con i peperoni o verdure miste, salsa guacamole e julienne di iceberg. Viene condito con julienne di iceberg, guacamole, salsa piccante ai pomodori e peperoni.
8 €
PIATTO VEGANO
Hummus di ceci con verdure grigliate.
10 €
PIADINA WITH... 1
Prosciutto Crudo, Salami, Coppa di testa, Ham, Mortadella, Pecorino cheese, Vegetable… (depending on availability). from 6 Euro...
7 €
VEGETABLE PLATE
... Ask the Host what is there today!
10 €
PATATE AL FORNO
6 €
PATATINE FRITTE
5 €
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11 allergeni indicati nei singoli piatti