Giardiniera Pizzavacca
Serviti con pane e taralli
12 €
Carciofini Extra in olio
Serviti con pane e taralli
14 €
OLIVE ALL'ASCOLANA
7 €
FIORI DI ZUCCA
Vengono serviti con cremina di stracciatella e alici
9 €
OSTRICHE "TATHIOU" NORMANDIA N.2 14
PREZZO AL PEZZO
4 €
ALICI DEL MAR CANTABRICO 7,4
Filetti di alici in olio di oliva di prima scelta, vengono servite con del burro salato della Normandia, stracciatella, cipolla caramellata fatta in casa e pane tostato. VINI CONSIGLIATI: Vermentino, Verdicchio, Falanghina, Ribolla Gialla, Vernaccia di S. Giminiano, Sauvignon, Soave.
15 €
CAPRESE DI TONNO 4,7
Tonno marinato con sale, zucchero, aglio per 1 giorno poi viene scottato sui lati. Servito con pomodoro Costoluto, mozzarella di bufala fresca de "La Fattoria" e pesto alla genovese.
16 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI 7
La selezione che serviamo è composta da salumi nostrani, prodotti da Enzo un piccolo artigiano della zona del Montefeltro. Prosciutto crudo, coppa di testa (quando disponibile), lardo magro, pancetta e coppa di ottima qualita`. VINI CONSIGLIATI: Sangiovese, Nebbiolo, Valpolicella, Chianti (Rossi tannici), Prosecco, Spumanti secchi.
26 €
ASSAGGIO DI SALUMI E FORMAGGI 7
15 €
BRESAOLA DELLA VALTELLINA 7
Bresaola artigianale macelleria De Lorenzi a Bormio, la qualità della Valtellina servita con rucola, funghi freschi e scaglie di parmigiano.
13 €
TARTARE DI FASSONA 10
Carne Fassona battuta al coltello, la carne viene condita con cetriolini, scalogno, senape, tabasco e paprika accompagnato da verdure e patate al forno.
16 €
HAMBURGER DI FASSONA (LA CARNE è CRUDA) 7,10
Hamburger di carne Fassona battuta al coltello che viene condita con una salsa fatta con cetriolini, scalogno, senape, tabasco e paprika. Viene servito con stracciatella fresca ed julienne di Iceberg, accompagnato da patate al forno. VINI CONSIGLIATI: Nebbiolo, Sangiovese, Pinot Nero,
16 €
PROSCIUTTO e MELONE
Servito con pane.
12 €
TACOS A LO CUBANO (anche per Celiaci)
Tortillas messicana farcita con a scelta tra pollo al curry; vitellone stufato con i peperoni o verdure miste, salsa guacamole e julienne di iceberg. Viene condito con julienne di iceberg, guacamole, salsa piccante ai pomodori e peperoni.
9 €
I FAGIOLI DI MAYA
8 €
INSALATA GRECA 7
Cetrioli, cipolla rossa, peperoni, pomodoro costoluto, feta greca e olive taggiasche. Servito con salsa Tzatziki e pita.
12 €
PIADINA CON... 1
... Prosciutto Crudo, Salame, Coppa, Lonzino, Mortadella, Pecorino, Stracciatella, Verdure…
7 €
PIATTO DI VERDURE
…Chiedi all’Oste cosa c’è oggi!
10 €
PATATE AL FORNO
6 €
PATATINE FRITTE
5 €
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione.
Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11 allergeni indicati nei singoli piatti